Viele Menschen assoziieren chinesischen Tee ausschließlich mit einem Muntermacher. Doch das ist nur die halbe Wahrheit. Chinesischer Tee ist ein wunderbares Werkzeug, um das emotionale Befinden zu harmonisieren. Der Tee kann sowohl beleben als auch beruhigen, je nach aktuellem Zustand des Körpers. Wenn Sie sich erschöpft fühlen, hilft er Ihnen einzuschlafen. Wenn Sie jedoch nach einem langen Arbeitstag den perfekten Abschluss suchen, ist die Auswahl entscheidend. Bei der Suche nach dem passenden Abendtee können Sie bequem tee bestellen online. Es ist wichtig zu wissen, dass jede Sorte chinesischen Tees Koffein enthält. Selbst die entspannendsten Sorten enthalten geringe Mengen. Deshalb lautet die goldene Regel: Beenden Sie jedes Teetrinken mindestens anderthalb Stunden vor dem Schlafengehen. Dies gibt dem Körper genug Zeit, sich optimal auf die Nacht vorzubereiten.
Die goldene Regel: Koffein, Thein und die Wirkung
Die eigentliche Magie liegt in der Biochemi des Teeblatts. Tee enthält von Natur aus den Stimulans Thein (Koffein). Die Grundlage aller chinesischen Sorten bildet übrigens die Pflanze Camellia sinensis. Grüner Tee zum Beispiel kann auf manche Menschen stark stimulierend wirken. Auch die Verarbeitung spielt eine große Rolle. Durch Fermentation werden komplexe chemische Verbindungen in einfachere umgewandelt. Dieser Prozess erhöht die Bioverfügbarkeit des Tees. Diese chemische Veränderung beeinflusst direkt, wie wir die Wirkung des Tees erleben. Das Spektrum ist riesig, da chinesischer Tee in sechs Hauptkategorien unterteilt wird.
Perfekt für den Abend: Entspannende Teesorten
Einige Teesorten haben von Natur aus eine geringere stimulierende Wirkung. Andere Sorten wurden durch spezielle Verfahren so verarbeitet, dass sie besser für den späten Abend geeignet sind.
Weißer Tee: Sanfte Ruhe
Dieser Tee ist kaum fermentiert. Er zeichnet sich durch seinen sehr zarten Geschmack aus. Er wirkt sanft beruhigend auf das Nervensystem. Ein weiterer Pluspunkt: Er enthält nur wenig Koffein. Im Komplex führt die Wirkung zu seelischem Gleichgewicht und innerer Ruhe. Wichtig ist: Wählen Sie eine Sorte, die keinen “Grünstich” hat und wenige Knospen aufweist. Knospen speichern nämlich mehr Koffein als die Blätter. Gereifter Weißer Tee, bekannt als Lao Bacha, ist ebenfalls gut für den Abend geeignet. Er wird oft in gepresster Form, in sogenannten Teekuchen, angeboten.
GABA Oolong: Stoppt den inneren Dialog
Hierbei handelt es sich um eine spezielle Oolong-Sorte. Sie wird unter Sauerstoffausschluss (im Vakuum mit Stickstoff) fermentiert. Durch diese einzigartige Technologie entsteht Gamma-Aminobuttersäure (GABA) in erhöhter Konzentration. GABA ist ein hemmender Neurotransmitter für die Großhirnrinde. Diese Substanz ist in der Lage, den inneren Dialog zu stoppen. Der Tee enthält sehr wenig Koffein. Das macht ihn zu einem hervorragenden Abendgetränk. Die Technologie für diesen Tee wurde ursprünglich im Jahr 1987 in Japan erfunden.
Gereifter Pu-Erh: Die Wirkung der Geschichte
Junge (ungealterte) Pu-Erh Tees wirken stark belebend. Aber die Zeit verändert diesen Tee dramatisch. Bei der Reifung (ab dem Jahr 2000 und älter) wird die belebende Essenz des Koffeins zerstört. Der Geschmack und das Aroma verändern sich ebenfalls stark. Kenner beschreiben die Wirkung als sehr entspannend (“auf dem Sofa zerfließend”). Er schenkt Ruhe und eine leichte Benebelung. Das Gefühl, Geschichte zu trinken, macht dieses Teetrinken besonders.
Achtung: Diese Teesorten wecken Sie auf
Einige Teesorten sind morgens ideal, sollten aber abends unbedingt vermieden werden. Sie wirken zu stark stimulierend.
- Junger Pu-Erh (Sheng oder Shu): Er wirkt stark belebend. Diese Sorte wird Sie für etwa drei Stunden wach halten.
- Grüner Tee: Er enthält viele Katechine und viel Koffein. Da er kaum fermentiert wurde, braucht der Körper länger, um das Koffein aufzunehmen. Die anregende Wirkung kann dann unerwartet eintreten. Man sollte seine belebende Kraft nicht unterschätzen.
- Roter Tee (Hong Cha): Oft wird er mit hohem Tonus in Verbindung gebracht. Besonders knospenreicher Tee enthält mehr Koffein und hält wach.
- Stark fermentierte Oolongs: Sorten wie Da Hong Pao oder Shui Xian wirken ebenfalls sehr anregend.
Kräutertees als Alternative
Wenn Sie die totale Abwesenheit von Koffein wünschen, sind Kräutertees eine gute Wahl. Sie enthalten überhaupt kein Koffein. Es gibt viele Kräuter, die von Natur aus beruhigend wirken. Beispiele dafür sind Johanniskraut, Kamille oder Minze. Allerdings: Die beruhigende Wirkung von Kräutern ist sehr individuell. Manchen Menschen hilft beispielsweise Weidenröschentee (Ivan Chai). Andere erzielen damit keinen Effekt. Hinweis für Männer: Bestimmte Kräuter wie Kamille mit Minze sollten Männer nicht regelmäßig trinken, falls Sie verstehen, was gemeint ist. Wählen Sie Kräuter also nach persönlicher Verträglichkeit und Effekt aus.
Fazit
Jeder Mensch reagiert unterschiedlich auf die Inhaltsstoffe des Tees. Um Ihren optimalen Abendtee zu finden, sollten Sie verschiedene Sorten persönlich testen. Wichtig: Achten Sie darauf, das Teetrinken rechtzeitig zu beenden. Gönnen Sie Ihrem Körper die notwendige Erholung vor dem Schlaf.
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